بذور الرجلة
بذور صغيرة سوداء أو بنية غنية بالأوميجا 3، الفيتامينات، ومضادات الأكسدة.
الفوائد :
- تساعد في تنظيم مستوى السكر، وتقليل مقاومة الإنسولين، بالإضافة إلى خفض مؤشر كتلة الجسم والوزن.
- تساهم بفعالية في تقليل مستويات الكوليسترول الكلي، الكوليسترول الضار (LDL)، والدهون الثلاثية بفضل غناها بمضادات الأكسدة والبوليفينولات.
- يُعرف مغلي بذور الرجلة بقدرته على تخليص الجسم من السموم وتنقية الدم عند تناوله على الريق.
- تساهم في التخفيف من الدهون المتراكمة وتحسين قياسات الجسم عند دمجها مع نظام غذائي صحي.
- تحتوي على نسب عالية من الأحماض الدهنية أوميغا-3، والألياف التي تحسن الهضم، إلى جانب تقليل مشكلة نزيف الرحم.
- تُنقع ملعقة كبيرة في كوب ماء لمدة نصف ساعة وتُشرب قبل الوجبات الرئيسية بنصف ساعة.
- تُمزج ملعقة صغيرة مع كوب من الزبادي لتناولها كوجبة خفيفة.
- تُضاف حبوباً صغيرة أو مطحونة للسلطات والخبز.
يجب على مرضى السكري الحذر عند تناولها لأنها قد تخفض السكر بشكل مفرط.